Рецепт легкого летнего салата с рикоттой

MAMMINA

На этой неделе вас ждёт рецепт легкого летнего салата с рикоттой от шеф повара итальянского ресторана Mammina Виталия Липского

Для приготовления одной порции нам понадобится:

  • Сыр рикотта 60 грамм​
  • Шпинат 20 грамм
  • Рукола 20 грамм
  • Салат фризе 20 грамм
  • Половина авокадо
  • Запечённая морковь 65 грамм
  • Вяленые томаты 20 грамм
  • Горчица русская и дижонская
  • Чили перец
  • Мёд
  • Соль, перец
  • Оливковое масло
  1. Приготовим медово горчичную заправку: смешайте два вида горчицы в соотношении 1:1, добавьте мёд, чили перец, оливковое масло. Тщательно перемешайте
  2. Предварительно запеките морковь в духовке в фольге. Обжарьте в конце на сковороде гриль, вместе с ломтиками авокадо
  3. Смешайте салат фризе, шпинат, оливковое масло, соль и перец ✔️Добавьте немного соли в сыр, тщательно перемешайте ✔️Выложите на тарелку сыр, авокадо, морков
  4. Сверху добавьте салат, рукколу, вяленые помидоры
  5. Полейте все медово-горчичной заправкой

⠀Приятного аппетита!


Декабрь - время предновогодней суеты время загадывать желания и дарить подарки - не только другим, но и себе. 

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Новогодний стол должен быть ярким, сверкающим и выразительным, чтобы запомнился до следующего Нового года! Используйте яркую посуду и декор с контрастными салфетками и скатертью. Лучший вариант взять за основу белую скатерть, салфетки могут быть белыми и основного цвета декора, и посуды.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт к новогоднему столу - паста пенне с мягким сыром и шпинатом 

 

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Ищете подарки для друзей и родных к Новому году? Книжный магазин «Читай-город» с удовольствием вам поможет. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Так часто бывает, что мы приходим в обувной салон, глаза предательски разбегаются, и уже через пять минут совершенно непонятно зачем пришли. Чтобы эта проблема никогда больше вас не коснулась, Vitacci подготовил варианты универсальной осенней обуви на каждый день для самых разных характеров:

 

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт бургера с говядиной от шеф-повара ресторана Урюк - Аваняна Юрия

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ